Caillé lactique, pâte molle à croûte fleurie, 100% chèvre
MG : 20% Hum. : 60%
Crottin de forme Valencay
Affinage 20 jours
- Les fromages du Ruban bleu
- La Vailloche
- La Pyramide
- Le Charbonnier
- L'écu
- La Pitoune
- La Beurrasse
- Les Garnottes
- Monsieur Émile
- Le Tuyau de poêle
- Le Chabin
- La Bastringue
- La Charrue
- La Feta
- Choco-Chèvre