Avis à tous les voyageurs de ce monde !
Envoyez-nous une photo de vous et d’une chèvre provenant des 4 coins du monde et vous recevrez du fromage en échange !
Notre Cheptel
La chèvre est un animal curieux et espiègle. Toute personne en contact avec ces petites pestes a toujours une bonne anecdote à raconter. Que ce soit pour ruiner une plate-bande ou manger des mitaines, la chèvre est vraiment la reine du mauvais coup! Un sage a dit : « Quand une chèvre est calme, c’est qu’elle prépare son prochain coup pendable. »
Pour le moment, nous possédons 80 démons, dont 60 laitières, histoire de mener une vie paisible et de tout repos. Comme le bonheur, la tranquillité d’esprit et la paix intérieure sont des sentiments qui nous sont chers, nous prévoyons doubler nos effectifs caprins d’ici 2 ans… Restons zen!
Découvrez la chèvre Toggenbourg
À part des lunettes et des cadrages de porte, ça mange quoi une chèvre?
Comme la chèvre est un ruminant, l’aliment principal d’une ration, c’est l’herbe ou le foin. Pour les chèvres laitières, on donne aussi du grain pour soutenir la production de lait. Au Ruban Bleu, les chèvres mangent local… Foin, paille, maïs, orge, soya et tournesol sont au menu, le tout cultivé à proximité.
Combien de temps dure la gestation?
143 jours, donc 5 mois. Dans une même portée, la chèvre donne naissance à 1 ou 2 chevreaux mais quelques fois il peut y en avoir plus. Il est important de savoir que pour produire du lait, la chèvre doit mettre-bas!!
En parlant de lait, combien de litres produit une chèvre?
Au Québec, une chèvre produit en moyenne 650 litres de lait par année, donc, autour de 2 litres par jour. En France (le pays de la chèvre), la production avoisine les 900 litres par année, ce qui équivaut à presque 3 litres de lait par jour. Au Ruban Bleu, nos chèvres sont à 775 litres de production par année. Comme la filière caprine est très jeune au Québec, le travail génétique des éleveurs ne se fait que depuis quelques années. L’objectif de tous est d’augmenter la production à 1000 litres par tête. Un défi intéressant pour le futur!
Est-ce vrai qu’une chèvre donne du lait pendant plus de 6 mois par année?
Bien sûr! Qu’est-ce qu’on ferait le reste de l’année? La lactation d’une chèvre dure 305 jours, soit 10 mois. Pendant les 2 autres mois de l’année, la chèvre est en congé de maternité puisqu’elle doit se refaire des forces pour donner naissance à d’autres chevreaux et du même coup, repartir en lactation.
L’espérance de vie d’une chèvre, ça ressemble à quoi?
En théorie, 20-25 ans. Par contre, dans un troupeau laitier, une chèvre est la bienvenue tant qu’elle donne assez de lait pour payer sa pension au producteur. Au Ruban Bleu, l’âge de la retraite de nos chèvres varie entre 3 ans et 8 ans.
